6,700パックプラン
| 卓盛 | ビュッフェ | |
|---|---|---|
| 前菜 | 茸と根菜の白ワイン煮 又は セビーチェ | ・サラダメランジェ
・白魚のマリネ マスタード風味 ・よだれ鶏のサラダ ・点心盛り合わせ 2点 ・揚げ物盛り合わせ ・豆腐と野菜のピリ辛旨煮 ・鮮魚のグリル 香草風味 ・豚バラ肉のロースト ジンジャー風味 ・本日のお勧めパスタ ・うどん(薬味 山菜 揚げ玉 ネギ) ・チキンピラフ カレー風味 ・デザート盛り合わせ ・フルーツみつまめ |
| 蒸し物 | 茶碗蒸し | |
| 温前菜 | 海の幸の貝殻焼き メキシコ風 | |
| 肉料理 | 豚肩ロース肉のロティ なめこポンズソース | |
| お食事 | 菜飯 | |
| 留椀 | 味噌汁 | |
| デザート | パティスリーリアンのガトーショコラとフルーツ |
7,700パックプラン
| コース | 卓盛 | ビュッフェ | |
|---|---|---|---|
| 冷前菜 | スモークサーモンとアボカド ポテトのサラダ仕立て カリフォルニアスタイル 又は 御造り三点盛り（鮪 真鯛 勘八） |
海老と小柱 根菜の白ワイン煮 又は 御造り三点盛り |
・サラダメランジェ
・色とりどりの小さな御造り ・よだれ鶏のサラダ ・点心盛り合わせ 3点 ・揚げ物盛り合わせ ・海老のチリソース炒め ・白身魚の唐揚げ 薬味ソース ・オースト牛サーロインのグリル スウィートポン酢ソース ・本日のお勧めパスタ ・ジャージャー麵 ・シーフードピラフ サフラン風味 ・デザート盛り合わせ ・フルーツみつまめ |
| 温前菜 | 旬の野菜とエビ 小柱のアメリカンソース | ||
| 蒸し物 | たらちり | ||
| 魚料理 | 鰤 たまり柚庵焼き | 海老 牡蠣 烏賊のココットスパイス焼き | |
| 肉料理 | 豚ひき肉のキャベツ包み XO醤ソース | 豪州産牛サーロインのグリエ バターポンズソース | |
| お食事 | じゃこ山椒御飯 | じゃこ山椒飯 | |
| 留椀 | 赤出し | 味噌汁 | |
| デザート | パティスリーリアンのガトーショコラとフルーツ | パティスリーリアンのガトーショコラとフルーツ |
8,700パックプラン
| コース | 卓盛 | ビュッフェ | |
|---|---|---|---|
| 冷前菜 | 一口前菜6点盛り 又は 本鮪入り三点盛り（本鮪 真鯛 勘八） |
寒ブリのマリネ サラダ仕立て ジンジャーソース 又は 本鮪入り三点盛り |
・サラダメランジェ スモークサーモン添え
・鮮魚のカルパッチョ ・洋風前菜盛り合わせ(4種) ・中華前菜盛り合わせ(3種) ・点心盛り合わせ 5点 ・揚げ物盛り合わせ ・海老の中華風クリーム煮 ・白身魚のブレゼ バジルソース ・ミックスピザ ・お勧めパスタ ・オースト牛サーロインのローストビーフたまり正油バターソース ・上海焼きそば ・ちらし寿司 ・デザート盛り合わせ |
| 温前菜 | 軟骨入りチキンボールのグリエ たまり醤油のクリームソース |
たらちり | |
| 魚料理 | 寒ブリのポワレ ハチミツとショウガのカラメリゼ 赤ワインソース |
寒鰆のポワレ ユズポンズサルサ | |
| 肉料理 | 豪州産牛サーロインのグリル 柚子ポン酢バターソース | 豪州産牛フィレ肉 茸の和風クリームソース | |
| お食事 | 穴子飯 | ちらし寿司 又は 牛肉の焼きしゃぶプレート | |
| 留椀 | 蛤吸い | すまし汁 | |
| デザート | フロマージュフレーズ フルーツ添え | フロマージュフレーズ フルーツ添え フルーツとナッツを添えて |
10,000パックプラン
| コース | ビュッフェ | |
|---|---|---|
| 冷前菜 | 寒ブリのマリネ サラダ仕立て ショウガソース 又は 本鮪入り三点盛り（本鮪 勘八 平目） |
・中華前菜4種盛り
・鮮魚のカルパッチョ ・洋風前菜 5種盛り ・鶏肉と野菜のオイスターソース炒め ・点心盛り合わせ 5点 ・白身魚の唐揚げ 薬味ソース ・大海老のクリーム煮 ・真鯛のグリル 香草風味 ・海の幸のオムライス フレンチスタイル ・お勧めパスタ ・国産牛サーロインのローストピーフ 柚子胡椒ポン酢ソース ・あんかけ焼きそば ・握り寿司 ・デザート盛り合わせ |
| 温前菜 | ふくちり | |
| 魚料理 | 牡蠣とほうれん草の辛口トマト煮 韓国風 | |
| 肉料理 | マリネをした豪州産フィレ肉のグリエ ブロッコリーとポテトの2色ソースで |
|
| お食事 | にぎり寿司 | |
| 留椀 | 赤出し | |
| デザート | フロマージュフレーズ アイス添え |
15,000パックプラン
| コース | |
|---|---|
| アミューズ | スモークサーモンのクリーム イクラ添え |
| 冷前菜 | 薄切り鴨肉と焼き野菜のマリネ サラダ仕立て |
| 温前菜 | 牡蠣のフリット オイスターソース風味 |
| 魚料理 | 鱈と紅ズワイ蟹のムース包み グリーンマスタードソース |
| 肉料理 | 国産牛サーロインのグリル 茸のマデラソース |
| お食事 | うなぎ飯 |
| 留椀 | 肝吸い |
| デザート | ショコラのムース リンゴのコンポートとアイス添え |
※プランでのパーティ時間は2時間(会場使用料無料)となっております。
※ご予算に応じてご希望のパーティをご案内いたします。
※メニューは市場状況により予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
フリードリンク
アルコールを飲まない方は500円OFF
瓶ビール/焼酎/日本酒/ウイスキー/ワイン/ウーロン茶/オレンジジュース/コーラ
+ 500 (税·サ込)円でカクテル 追加
