味はもちろん安全性にもこだわった国産の厳選食材を指定産地から取り寄せ、
旬を盛り込んだ季節感あふれるメニューをご用意。
お祝いの席にふさわしく、豪華さや非日常を意識した味とビジュアルで
感動する仕上がりに。ゲストに楽しんで味わっていただけるよう、
一皿一皿に手間ひまをかけ、真心を込めて作り上げます。

料理は、ゲストへの最上のおもてなし。
新鮮な旬の食材をたっぷりと取り入れ、ゲストにパーティを
楽しんでいただけるように考案したシェフおすすめコースを各種用意しています。
メイン料理やデザートの種類などはお好みでチョイスしていただき、
シェフのアイデアにふたりのオリジナリティを反映させられるようにしました。

ふたりの特別な一日を祝ってくれるゲストに喜んでもらうために、
ゲストの層や趣向などによってメニュー構成を考えるのも一興。
料理にこだわるふたりなら、フルオーダーのスペシャルメニューを作ることもできます。
ふたりの想い出の料理をメニューに加えたり、お好みの食材を使用したり、
どうぞお気軽にご相談ください。

料理を配するタイミングは、おいしい料理を楽しんでいただく重要ポイント。
温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいままにご提供する心配りも忘れません。
安心してゆったりと過ごせる居心地のよい時間と空間をご用意し、
真心を込めたサービスと万全の体制をもって、
みなさまのご来館を心よりお待ちしています。

「永遠」という意味をもつ“エテルナ”で結婚式を挙げるふたりに
これからもずっとお越しいただきたいという想いから、
平日のレストラン営業をしています。
結婚１か月記念、１年記念、お子様の誕生記念、５周年記念、10周年記念……、
ふたりの原点であるエテルナで、結婚式の想い出を語り合いながら楽しいお食事を。